Bảo quản Nấm Chân Dài đúng cách:
Nấm Chân Dài sử dụng tốt nhất ngay khi mua về nhà. Bạn nên bảo quản trong túi kính, để trong ngăn mát tủ lạnh (sử dụng được 4-5 ngày).
Trước khi chế biến bạn nên xước lớp vỏ ngoài của thân nấm sẽ giúp nấm ăn được giòn và ngọt hơn.