TIN TỨC & SỰ KIỆN

Nấm Mối Đen có tên tiếng anh là Black Termitomyces Heim, tên khoa học là Xerula Radicata. Nấm còn được gọi với tên khác là nấm thân rễ, nấm rễ dài, nấm rễ sâu, thuộc họ Physalacriaceae

Nấm mối đen thường mọc vào mùa mưa và chỉ duy nhất một lần trong năm. Nấm mối đen không chỉ là thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp tăng sức đề kháng cho con người mà còn có tác dụng trong việc chữa bệnh.

Tổng hợp cách bảo quản nấm mối để được lâu, không hư

Nấm Mối Đen làm gì ngon? Tổng hợp những món ngon từ nấm mối.

Nấm bào ngư xám có tên khoa học là Pleurotus Sajor- caju. hay còn gọi với tên là Nấm Sò, Nấm Dai, thường được phát hiện mọc hoang trên thân gỗ, mọc đơn độc và mọc chồng lên nhau. Lúc đầu nấm được nuôi trồng ở Ấn Độ, sau đó du nhập vào Trung Quốc, rồi về Việt Nam. Nấm...

Nấm bào ngư (còn gọi là nấm sò) là một trong những loại nấm tươi rất được ưa chuộng ở Việt Nam nhờ giá thành phải chăng và giàu dinh dưỡng.

Nấm bào ngư rất nhiều dinh dưỡng, là một loại nấm được sử dụng hàng nghìn năm trong thế giới ẩm thực và y học.

Làm sao quên được hương vị thơm ngon mà nấm bào ngư đã đem đến cho món lẩu cơ chứ! Ấy vậy nấm bào ngư lại còn có vô vàn món ngon khác nữa đó nha! Bạn đã biết hết chưa?

Nấm bào ngư là một loại thực phẩm có thể chế biến đa dạng từ món xào đến các món kho. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách để bảo quản nấm được lâu ngày mà không mất đi mùi vị thơm ngon vốn có. Hôm nay, hãy cùng Nấm Huỳnh Gia tìm hiểu cách bảo quản nấm bào ngư đúng...

Nấm Chân Dài có tên khoa học là clitocybe maxima, tên tiếng Anh là big cup mushroom, thuộc họ nấm đông cô

Những giá trị dinh dưỡng thiết yếu đến từ Nấm Chân Dài

Ăn Nấm Chân Dài thương xuyên bạn sẽ giúp bạn có một sức khỏe tốt, phòng chống được nhiều bệnh và chống lão hóa